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	Commenti a: GLASSA AL CIOCCOLATO di IGINIO MASSARI, lucida e golosa	</title>
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	<description>il Portale dell&#039;Alimentazione e della cucina, con Video Ricette facili per tutti, consigli per la casa e fai da te</description>
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		Di: Fabrizio		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Fabrizio]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 27 Feb 2021 19:32:10 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ciao ragazzi ho provato la glassa del maestro iginio quella di 250 cioccolato e 200 di panna liquida ma dopo un po&#039; si addensa troppo e non si riesce più a glassare fabrizio]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ciao ragazzi ho provato la glassa del maestro iginio quella di 250 cioccolato e 200 di panna liquida ma dopo un po&#8217; si addensa troppo e non si riesce più a glassare fabrizio</p>
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		Di: Claudia Annie		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Claudia Annie]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 Feb 2019 15:28:17 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[In risposta a &lt;a href=&quot;https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-141150&quot;&gt;salvatore&lt;/a&gt;.

è preso direttamente da ciò che ha scritto il Maestro Massari.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>In risposta a <a href="https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-141150">salvatore</a>.</p>
<p>è preso direttamente da ciò che ha scritto il Maestro Massari.</p>
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		<title>
		Di: salvatore		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[salvatore]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 17 Feb 2019 13:04:41 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Salve, come mai lo zucchero è diviso in due parti  per la gelatina neutra, prima 80gr e dopo 760gr?
non aveva più senso scrivere 840gr direttamente? Manca forse parte del procedimento e per questo è diviso in due parti? Oppure uno è in polvere e l&#039;altro semolato, ma dovendo sciogliere il tutto non avrebbe senso.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Salve, come mai lo zucchero è diviso in due parti  per la gelatina neutra, prima 80gr e dopo 760gr?<br />
non aveva più senso scrivere 840gr direttamente? Manca forse parte del procedimento e per questo è diviso in due parti? Oppure uno è in polvere e l&#8217;altro semolato, ma dovendo sciogliere il tutto non avrebbe senso.</p>
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		<title>
		Di: Claudia Annie		</title>
		<link>https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-132268</link>

		<dc:creator><![CDATA[Claudia Annie]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 10 Apr 2017 11:49:47 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[In risposta a &lt;a href=&quot;https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-132146&quot;&gt;Debora Baroni&lt;/a&gt;.

è possibile sostituirla con la cosiddetta pasta di mele. Per realizzarla, taglia a pezzi 1 kg di mele verdi e falle cuocere in acqua per trenta minuti. Successivamente filtra il tutto con un colino e ripassa il succo così ottenuto attraverso un panno di lino. È possibile congelare la pasta di mele appena fatta e utilizzarla all’occorrenza.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>In risposta a <a href="https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-132146">Debora Baroni</a>.</p>
<p>è possibile sostituirla con la cosiddetta pasta di mele. Per realizzarla, taglia a pezzi 1 kg di mele verdi e falle cuocere in acqua per trenta minuti. Successivamente filtra il tutto con un colino e ripassa il succo così ottenuto attraverso un panno di lino. È possibile congelare la pasta di mele appena fatta e utilizzarla all’occorrenza.</p>
]]></content:encoded>
		
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		Di: Debora Baroni		</title>
		<link>https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-132146</link>

		<dc:creator><![CDATA[Debora Baroni]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 01 Apr 2017 06:21:40 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Come pksso sostituire la pectina?  Grazieee]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Come pksso sostituire la pectina?  Grazieee</p>
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		<title>
		Di: Claudia Annie		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Claudia Annie]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 09 Jan 2017 19:16:25 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[In risposta a &lt;a href=&quot;https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-130800&quot;&gt;Giulia&lt;/a&gt;.

sciroppo di glucosio :) baci!]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>In risposta a <a href="https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-130800">Giulia</a>.</p>
<p>sciroppo di glucosio 🙂 baci!</p>
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		<title>
		Di: Giulia		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Giulia]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 09 Jan 2017 12:43:13 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[per glucosio s&#039;intende glucosio in polvere o sciroppo di glucosio ? Grazie!]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>per glucosio s&#8217;intende glucosio in polvere o sciroppo di glucosio ? Grazie!</p>
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		<title>
		Di: maria		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[maria]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Nov 2016 14:10:19 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Per favore puoi dirmi se è la ricetta è presa dal volume n° 5 di Non solo zucchero?Maria]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Per favore puoi dirmi se è la ricetta è presa dal volume n° 5 di Non solo zucchero?Maria</p>
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		<title>
		Di: Claudia Annie		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Claudia Annie]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 24 Oct 2016 08:38:17 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[In risposta a &lt;a href=&quot;https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-129326&quot;&gt;Giovanni&lt;/a&gt;.

Solitamente le dosi dei pasticceri professionali devono essere divise per 4 per ottenere la dose per una torta.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>In risposta a <a href="https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-129326">Giovanni</a>.</p>
<p>Solitamente le dosi dei pasticceri professionali devono essere divise per 4 per ottenere la dose per una torta.</p>
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		<title>
		Di: Giovanni		</title>
		<link>https://www.lericettedellamorevero.com/2015/11/glassa-al-cioccolato-di-iginio-massari.html#comment-129326</link>

		<dc:creator><![CDATA[Giovanni]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 24 Oct 2016 08:32:59 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Oddio! Ma quanta glassa si avrà con questa ricetta? Sembra una quantità enorme. Per una torta di 26 cm, per quanto devo dividere gli ingredienti?]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Oddio! Ma quanta glassa si avrà con questa ricetta? Sembra una quantità enorme. Per una torta di 26 cm, per quanto devo dividere gli ingredienti?</p>
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