Delicato nel gusto, rustico nell’aspetto, in una sola parola: Godurioso!!!
Questo Vegan Burger ha fatto impazzire tutti, anche i carnivori più preistorici, grazie ai suoi ingredienti ricercati e la facilità e velocità di preparazione.
Basta chiacchiere, dovete correre a prepararlo!
INGREDIENTI:
- 1 panino tipo pugliese
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 2 cucchiai di maionese veg
- paprika dolce affumicata
- 2 fette di formaggio veg (tipo cheddar)
- 1 burger veg (il migliore è l’Unconventional Burger)
- Funghi freschi
- 1 cucchiaio d’Olio d’oliva
- 1 cucchiaino di Salsa di soia
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
PREPARAZIONE:
Preparate la salsa, mescolando senape, maionese e paprika. Mettete da parte.
Grigliate i funghi e conditeli con olio d’oliva, salsa di soia e aceto balsamico. Mettete da parte.
Cuocete il burger a fuoco medio, 3-4 minuti per lato.
Dividete il Panino a metà e scaldate per qualche minuto in forno a 200°.
Spalmate sulla base (e anche sull’altra metà) del panino la salsa, adagiate le fette di formaggio, il burger, i funghi e chiudete tutto, dopodiché mettete ancora qualche minuto in forno per far sciogliere il formaggio e far assemblare tutto.
Gustate il Vegan Burger Godurioso ben caldo!
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