Le Orecchiette con le Cime di Rapa sono un famosissimo piatto che rappresenta il simbolo gastronomico della Puglia. Lavorate rigorosamente a mano, le Orecchiette si sposano in modo impeccabile al condimento tradizionale che le vuole appunto rigorosamente con le Cime di Rapa. Sono davvero gustose con il loro sapore particolare, intenso e rustico. Ecco la ricetta […]
INVOLTINI PRIMAVERA | ricetta originale cinese | Spring Rolls
Ciao ragazzi, bentornati con Le Videoricette dell’Amore Vero del giovedì! Oggi preparerò per voi una Videoricetta molto particolare di origine orientale: gli Involtini Primavera | Spring Rolls, un piatto cinese molto diffuso e amato in Occidente ed insaporito dalla Salsa Agrodolce Cinese. Gli involtini primavera sono il piatto ‘must’ della cucina cinese. Sono degli involtini fatti […]
PASTA SUPER LIGHT con CREMA DI ZUCCHINE | pronta in 10 minuti
Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi preparerò per voi la Videoricetta della PASTA VERDE CON CREMA DI ZUCCHINE, un primo piatto Super Light pronto in 10 minuti, appetitosa e facilissima da preparare, perfetta per chi è a dieta, ma anche chi ama le verdure, perché è ricca di gusto. Andiamo a […]
FALAFEL DI CECI polpette vegane mediorientali
Ciao ragazzi! Ben tornati con le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi ho realizzato per voi una videoricetta mediorientale vegana: sto parlando dei FALAFEL DI CECI, polpette di ceci tipiche della tradizione Araba, molto diffuse in India, Palestina, Siria, Giordania, Egitto ed Israele. Queste polpettine di ceci sono un delizioso finger food perfetto per un aperitivo dal gusto un pò mediorientale. Andiamo […]
INSALATA RICCA con FETA e ARANCE | ricetta light e golosa in 5 minuti
Ciao ragazzi! Bentornati con una nuova puntata di RICETTE FLASH, la Video Rubrica dedicata a tutte le videoricette realizzabili in massimo 10 minuti, perfette per chi non ha tempo per dedicarsi ore ed ore alla cucina. Oggi ho realizzato per voi una videoricetta deliziosa e veloce da preparare in 5 minuti: l’INSALATA RICCA con FETA […]
SHIRATAKI con CREMA di ZUCCHINE, AVOCADO e ALICI | Pasta Super Light
Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi ho preparato per voi gli SHIRATAKI con CREMA di ZUCCHINE, AVOCADO e ALICI, una video ricetta di una pasta super light, perfetta per chi è a dieta, ma anche per chi vuole una golosità a pranzo con pochissime calorie. Per chi non lo sapesse, gli […]
CAPPELLETTI in salsa di funghi
Con l’arrivo dell’autunno, i funghi sono tra gli ingredienti più utilizzati. Con il loro sapore e profumo intensi, rendono speciali piatti della tradizione italiana e non. La nostra bravissima amica Susanna ha preparato i Cappelletti in salsa di funghi, un primo piatto da leccarsi i baffi, che incontra la pasta della tradizione emiliano-romagnola e la […]
Bocconcini di pollo con melanzane
Quante volte arriva l’orario di cena e non sapete cosa preparare? Sempre il solito petto di pollo alla piastra, sempre il solito hamburger con l’insalata… Ecco un secondo piatto facile e gustoso, diverso dal solito, Bocconcini di pollo con melanzane, perfetto per grandi e piccini e molto versatile, perchè potete utilizzare le verdure che più […]
ZUCCHINE SOTT’OLIO, ricetta perfetta facilissima
Ciao ragazzi, bentornati con le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi per voi una conserva golosa e vegana: le Zucchine sott’olio. Sono un contorno delizioso perfetto per arricchire un’insalata o per farcire un panino vegetariano. Andiamo a vedere la Video Ricetta passo-passo per prepararle. Ingredienti 4 zucchine 1/2 l d’ aceto di vino bianco 1/2 […]
CREMA DI MANDORLE, salsa salata facile e gustosa
La Crema di mandorle è una salsa salata molto appetitosa e facile da preparare, perfetta da spalmare sul pane, sulle bruschette, nei sandwich e ottima per condire la pasta (dai un’occhiata alla mia deliziosa pasta con pomodorini, pancetta e crema di mandorle). Andiamo subito a vedere come si prepara. Ingredienti 50 g di mandorle non […]
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