Che sia un compleanno o una merenda tra amici, i Muffin sono sempre molto golosi e amati da tutti, grandi e piccini, perchè accontentano ogni palato! Originari dell’America, i Muffin sono morbide tortine monoporzione, che possono anche diventare Cupcakes ricoperti da frosting. Sono ormai diventati un must anche qui in Italia, dove campeggiano spesso in […]
PURÈ DI PATATE vellutato e cremoso, ricetta facilissima
Il purè di patate è una soffice e delicata crema a base di patate, arricchita da burro e latte, molto diffuso in Italia e soprattutto in Paesi Europei come Francia, Olanda, Polonia e Belgio e in Medioriente. Il suo nome deriva dal francese Purée de pommes de terre. Il Purè di patate è perfetto come contorno […]
CROSTATA DI MORE E NOCCIOLE, la crostata più buona del mondo
La Crostata di more e nocciole della mia cara suocera Anna è una delle crostate più buone che io abbia mai mangiato! Tutti le chiedono sempre di prepararla, perchè ha un tocco davvero sublime solo suo, dato dall’unione della confettura di more fatta in casa con le nocciole tostate igp. Vediamo subito la Video Ricetta […]
MelonPan, Original Japanese Recipe
I MelonPan (メロンパン meronpan) o Melon Pan sono un tipico prodotto dolciario da forno giapponese, conosciuto anche a Taiwan ed in Cina. Sono dei panini-brioches dolci costituiti da un impasto soffice e ricoperti da un sottile strato croccante di biscotto. Prendono il loro nome dalla somiglianza della forma estetica simile alla buccia dei meloni. I migliori MelonPan si trovano a Tokyo, nella zona di […]
Bretzel o Pretzel, ricetta originale tedesca
Il Bretzel o Brezel è un tipo di pane molto popolare tra le popolazioni di lingua tedesca e quindi diffuso soprattutto in Germania, Austria, Svizzera e Alto Adige. Viene gustato tradizionalmente con würstel e birra. A seconda delle regioni, viene detto anche Laugenbrezel, Pretzel, Pretzl, Breze o Brezn. Conosciuto per la sua particolare forma ad anello con le due estremità annodate, viene creato dai fornai esperti con un movimento veloce per dare al Brezel in […]
Latte condensato in 15 minuti, come l’originale
Ciao ragazzi, bentornati con le Videoricette dell’Amore Vero! Quella di oggi è una videoricetta dolce molto golosa e facilissima da preparare, a dispetto di quanto possa sembrare: il LATTE CONDENSATO, una crema al latte usata per tantissimi dolci, pronta in soli 15 minuti, con un risultato proprio come l’originale! Con questa preparazione di base, preparerò […]
Ferrero Rocher, ricetta perfetta facilissima
I Ferrero Rocher sono dei golosissimi cioccolatini al gianduia con un cuore di croccante nocciola tostata. Sono i cioccolatini che amo di più in assoluto e sono felicissima di darvi finalmente la RICETTA PERFETTA per realizzarli in casa in modo molto facile! Questa ricetta non è come le altre, perché riproduce fedelmente le sfere di wafer […]
Cialde per gelato fatte in casa | facilissime e croccanti
Con l’arrivo delle belle stagioni, non c’è nulla di più bello di gustare un delizioso e fresco gelato al cioccolato, alla nocciola, alla frutta e chi più ne ha più ne metta. Cosa ancora più bella è poterlo realizzare comodamente a casa in modo facile. Dopo aver realizzato per voi la Videoricetta del Gelato fatto […]
Lemon Pound Cake | golosa e facile
Ciao ragazzi, con questi primi caldi primaverili non c’è nulla di più buono di una bella fetta di torta al limone per colazione. La nostra bravissima amica Silvia ha preparato la Lemon Pound Cake, o Mattonella al Limone, la golosissima torta tipica americana dall’intenso profumo di limone. Quando si va a New York e si […]
Frolla Salata di Luca Montersino
Ciao ragazzi! Oggi vi propongo la ricetta della Frolla Salata di Luca Montersino, una frolla indicata per realizzare torte salate, tartellette ed altre leccornie sfiziose. Perfetta anche per i finger food, è molto facile da preparare e molto versatile. Ecco la ricetta. Ingredienti 200 g di farina 0 125 g di burro 45 g di maltitolo (o miele […]
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