Che sia un compleanno o una merenda tra amici, i Muffin sono sempre molto golosi e amati da tutti, grandi e piccini, perchè accontentano ogni palato! Originari dell’America, i Muffin sono morbide tortine monoporzione, che possono anche diventare Cupcakes ricoperti da frosting. Sono ormai diventati un must anche qui in Italia, dove campeggiano spesso in […]
Bocconcini di pollo con melanzane
Quante volte arriva l’orario di cena e non sapete cosa preparare? Sempre il solito petto di pollo alla piastra, sempre il solito hamburger con l’insalata… Ecco un secondo piatto facile e gustoso, diverso dal solito, Bocconcini di pollo con melanzane, perfetto per grandi e piccini e molto versatile, perchè potete utilizzare le verdure che più […]
TRECCINE DI BRIOCHES CON LO ZUCCHERO, facili e golose
Le Treccine di Brioches con lo Zucchero sono un dolce soffice, morbido e delicato tipico della tradizione siciliana ed in particolar modo palermitana. I bambini di una volta le portavano a scuola per la ricreazione e devo dire che facevano proprio bene, perchè sono veramente semplici golosissime! Senza latte, senza burro, senza uova e con […]
CROSTATA DI MORE E NOCCIOLE, la crostata più buona del mondo
La Crostata di more e nocciole della mia cara suocera Anna è una delle crostate più buone che io abbia mai mangiato! Tutti le chiedono sempre di prepararla, perchè ha un tocco davvero sublime solo suo, dato dall’unione della confettura di more fatta in casa con le nocciole tostate igp. Vediamo subito la Video Ricetta […]
Verdure a fiammifero fritte
Ciao ragazzi, bentornati con le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi per voi una Video Ricetta da leccarsi i baffi, perfetta per l’estate, gustosa e amata dai grandi e soprattutto dai bambini che, solitamente, disdegnano le verdure: le Verdure a fiammifero fritte! Queste delizie croccanti sono un modo goloso per far mangiare appunto le verdure anche […]
PANZEROTTI FRITTI: ricetta originale pugliese perfetta
Che li chiamiate Panzerotto, Calzone o Fritta, queste specialità sono una vera delizia da leccarsi i baffi! Tipici della Puglia ed in particolare del Salento, i Panzerotti o Calzoni sono delle mezzelune di pasta lievitata, ripiene di salsa di pomodoro e mozzarella, al forno o fritti. La tradizione salentina e soprattutto Brindisina li vede fritti nell’olio […]
Focaccia ripiena cotta in padella velocissima
Con questo caldo d’estate l’unica cosa che non vorremmo mai fare è accendere il forno. Proprio pensando a voi, ho voluto creare una ricetta rustica e sfiziosa che solitamente siamo abituati a cuocere in forno, ma che sarà perfetta da cuocere in padella: la Focaccia ripiena cotta in padella velocissima! E’ una focaccia molto facile […]
MelonPan, Original Japanese Recipe
I MelonPan (メロンパン meronpan) o Melon Pan sono un tipico prodotto dolciario da forno giapponese, conosciuto anche a Taiwan ed in Cina. Sono dei panini-brioches dolci costituiti da un impasto soffice e ricoperti da un sottile strato croccante di biscotto. Prendono il loro nome dalla somiglianza della forma estetica simile alla buccia dei meloni. I migliori MelonPan si trovano a Tokyo, nella zona di […]
Focaccine alla Nutella velocissime cotte in padella
Ciao ragazzi, ben tornati al consueto appuntamento con le Video Ricette dell’Amore Vero! Quella di oggi è una Video Ricetta golossima, facile da realizzare e anche da cuocere: le Focaccine alla Nutella velocissime cotte in padella. Sono delle focaccine dolci e soffici, perfette per l’estate, perché non richiedono l’utilizzo del forno. In estate la sola idea […]
Tigelle o Crescentine Modenesi, ricetta originale
Le Tigelle o Crescentine sono una ricetta originale dell’Emilia Romagna ed in particolare modenese, che consiste in focaccine/pagnottine tonde a base di farina, acqua, latte, lievito e strutto (io utilizzo l’olio d’oliva) cotte in padella. Anticamente venivano cotte in dischi di terracotta roventi e prendevano il caratteristico disegno impresso dal decoro dei dischi stessi. Oggi […]
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