Le ALICI o acciughe (da non confondere con le sardine) sono una delle specie ittiche più importanti del mar Mediterraneo e dell’Oceano Atlantico. Hanno corpo allungato e snello, a sezione cilindrica, privo della cresta ventrale. Hanno una testa conica, appuntita, con occhi grandi posti all’estremità anteriore della testa e bocca grande con numerosi denti. Sono […]
SALSA ALLE ALICI con POMODORI SECCHI, NOCCIOLE e FRUTTI DI BOSCO | gustosa e pronta in 10 minuti
Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero, oggi ho creato per voi una salsa molto particolare e facilissima da preparare, perfetta per condire la pasta e ottima da spalmare su crostini e bruschette: SALSA ALLE ALICI con POMODORI SECCHI, NOCCIOLE e FRUTTI DI BOSCO, una crema gustosa e pronta in 10 minuti. […]
Come Pulire il Pesce alla perfezione: alici, gamberi e calamari
Alici, gamberi, calamari: ciascun pesce richiede un metodo di pulizia differente e particolare, prima della cottura. Oggi la mia cara suocera Anna vi insegnerà Come Pulire il Pesce alla perfezione, alici, gamberi e calamari, in modo facile e veloce, con la Video Ricetta passo-passo. Ingredienti calamari gamberi alici forbici ciotole acqua corrente Istruzioni Salva
Alici Marinate, ricetta originale pugliese
Le Alici Marinate (o acciughe marinate) sono un antipasto di pesce fresco davvero prelibato, tipico del sud italia ed in particolare della Puglia. Realizzato con le alici fresche più grandi e polpose, quest’antipasto è gustoso da mangiare con del pane pugliese e perfetto anche per condire bruschette e crostoni. Per realizzare questo piatto occorre conoscere bene […]