Lo vuoi il SEGRETO della VERA PASTA ALLA CARBONARA come vuole la tradizione romana? È una ricetta povera della cucina romana facile, veloce e dagli ingredienti inconfondibili:spaghetti, uova, guanciale, pecorino romano e pepe. I suoi 2 segreti sono:1) il guanciale del suino (e non la pancetta affumicata);2) la mantecatura fuori dal fuoco (le uova devono cuocere solo col calore […]
SEGRETO della PASTA ALLA CARBONARA | ricetta originale romana | pronta in 10 minuti
Ciao ragazzi, oggi ho preparato per voi una delle ricette più famose della cucina italiana, la PASTA ALLA CARBONARA, una ricetta povera della cucina romana facile, veloce e dagli ingredienti inconfondibili: spaghetti, uova, guanciale, pecorino romano e pepe. I suoi 2 segreti sono: 1) il guanciale del suino (e non la pancetta affumicata); 2) la […]