Da quando ho scoperto la farina di lenticchie rosse bio me ne sono innamorata. Oggi vi preparo un piatto light completo, facilissimo e velocissimo da fare, goloso, senza glutine e perfetto per un pranzo al volo, senza perdere nutrimento e gusto: PIADINA DI LENTICCHIE ROSSE pronta in soli 5 minuti, perfetta per chi non ha tempo, […]
FARINATA DI CECI IN PADELLA pronta in 5 minuti | LIGHT e GLUTEN FREE
Dopo aver preparato la VIDEORICETTA ORIGINALE della FARINATA DI CECI o CECINA, la famosissima torta salata ligure/toscana a base di farina di ceci, oggi vi preparo la versione facilissima e velocissima della FARINATA DI CECI IN PADELLA, pronta in soli 5 minuti, LIGHT, GLUTEN FREE, perfetta per chi non ha tempo, chi non può o […]
Farinata di Ceci o Cecina, ricetta originale
Quando vivevo a Pisa, spesso andavo a trovare una mia cara amica, che lavorava presso una delle più antiche pizzerie del luogo: “Al Bagno di Nerone“. In quella antica pizzeria si preparava la migliore Cecina di tutta Pisa e tutti facevano la fila per gustare le favolose focaccine con ripieno di cecina. “Pronta un’altra focaccina […]