Fare il formaggio con le mie mani è stato un mio desiderio da sempre, complice probabilmente l’aver visto Heidi e le sue caprette che facevano “Ciao!”. Uno dei formaggi freschi che amo di più è la ricotta, da gusto semplice, cremoso, leggero e dalla realizzazione, ho imparato poi nel tempo, molto facile e pratica. Per […]
Torna la Parmigiano Reggiano Night
Dopo il successo e l’entusiasmo dello scorso anno, sabato 30 novembre torna l’attesissimo appuntamento con la Parmigiano Reggiano Night 2, la cena 2.0 che unisce tutti i nostri fan in una serata da condividere con gli amici nel nome del Re dei formaggi Reggio Emilia, 18 novembre 2013 – Insieme c’è più gusto! E’ con […]