La baguette (pronunciata baghèt, che in italiano vuol dire bacchetta) è il più famoso Pain Français (pane francese). Molto particolare per la sua forma classica allungata e per la sua crosta croccante e mollica morbida, ha una lunghezza che arriva fino ad 1 metro, una larghezza di 5 cm ed un’altezza di 3. E’ molto consueto vedere per le […]
Boeuf Bourguignon di Julia Child
Inizialmente non ero troppo convinta di comprare i due volumi di ‘Mastering the art of french cooking’ di Julia Child. E voi direte “E perchè mai?” Perchè sicuramente la Child è una bravissima cuoca, simpatica, ma, nonostante il famoso film a lei dedicato mi sia piaciuto molto, il pensiero di una ricetta francese realizzata da […]
Nuovi libri di ricette nella mia ‘Biblioteca dell’Amore Vero’
E finalmente i libri di Julia Child che aspettavo (questi) sono arrivatiiiiiiiiiiii!!! Stupendi, come li immaginavo!!! Sono gli originali, sia nella lingua che nella forma: meraviglia!!! E la gioia è aumentata perchè il mio amore mi ha regalato ‘Spaghetti’, il bellissimo libro di ricette tutto sugli spaghetti (la mia pasta preferita) edito dalla Mondadori, e […]
Acquisti di cucina: “Mastering the art of french cooking”, di Julia Child
Ho appena comprato su Amazon.it questi tre libri di cucina: ‘Julie & Julia’ di Julie Powell e i due volumi di ”Mastering the art of french cooking’ di Julia Child (english): sono strafelice!!!!!! ps: ne avevo parlato proprio oggi QUI Salva
Julia Child
Ricordate il film con Meryl Streep ‘Julie & Julia’? E’ un bellissimo film, uscito lo scorso anno, sulla cucina francese e narra la storia di Julia Child, chef e autrice del famoso libro ‘Mastering the Art of French Cooking’. Da tempo cercavo questo libro su internet e oggi finalmente ho trovato l’ e-book (libro elettronico) […]