Morbide, avvolgenti, le mie Treccine di Pane sono soffici come Nuvole e si sciolgono in bocca in un tripudio di bontà! Sono preparate sfruttando la consolidata tecnica giapponese del Tang Zhong, una sorta di starter a base di acqua e farina, che consente al pane di raggiungere una morbidezza senza eguali ed una conservazione per […]
PANE VECCHIO: ecco il SEGRETO per renderlo SOFFICE e FRAGRANTE!
Ciao ragazzi! Bentornati con una nuova puntata di Pillole al Volo, la video-rubrica de Le Ricette dell’Amore Vero che offre consigli veloci e pratici utili per la cucina e la casa. La Video Pillola di oggi riguarda il pane vecchio: avete del pane raffermo, duro che sta lì da troppi giorni? Ho io il segreto […]