Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero. Oggi ho preparato per voi una videoricetta molto gustosa e facile da preparare: i POMODORINI CONFIT, un antipasto o contorno sfizioso LIGHT a base di pomodori caramellati e conditi con aromi e spezie. Solitamente questa ricetta prevede una lunga cottura in forno, quindi tempi molto […]
Patè di pomodori secchi
Amo tantissimo le Bruschette e mi piace dilettarmi in nuove idee per condirle in modo gustoso ed originale. Una delle salse con cui condisco è proprio il Patè di pomodori secchi, una delizia rustica e verace per il palato a base di Pomodori secchi, olio d’oliva, acciughe e spezie. Questo Patè sfizioso è perfetto anche […]
Pomodori secchi sott’olio
A fine estate, quando i prodotti della terra sono ben maturi ed il sole non affatica, avviene il periodo della raccolta dei pomodori e del loro impiego nelle forme e sostanze più svariante e succulente. E’ in questi giorni che mi dedico con passione alla conserva di pomodoro “come la preparava la nonna” ed all’essiccamento […]