Ciao ragazzi, dopo avervi insegnato la ricetta per realizzare in casa le famosissime Tortillas Messicane e dopo avervi spiegato come preparare in casa un delizioso Burritos Messicano, oggi vi spiegherò come realizzare con pochi e semplici gesti le due salse tipiche del Burritos: la Salsa Guacamole e la Salsa Chili. Partiamo dalla prima, la Salsa […]
Tortillas messicane fatte in casa
Ciao ragazzi, oggi parleremo di ricette messicane ed in particolare di uno degli street food più famosi al mondo: i BURRITOS (clicca QUI per la ricetta originale). Prima di darvi la vera ricetta e la videoricetta passo-passo per farli comodamente a casa, vi spiegherò dettagliatamente come realizzare le TORTILLAS, che sono le simil-piadine fatte con la farina […]
Melanzane al forno con cotto, mozzarella e gorgonzola
Ciao ragazzi! Quella di oggi è una videoricetta deliziosa, veloce e molto facile da preparare: si tratta delle melanzane al forno con cotto, mozzarella e gorgonzola! E’ perfetta per un antipasto dell’ultimo momento, o per una cena leggera, ma gustosa, perchè si può personalizzare con i salumi ed i formaggi che più desiderate. Andiamo subito […]
Shirataki con salsiccia e verdure
Ciao ragazzi! Oggi realizzerò per voi una video ricetta molto originale, di origine Giapponese: SHIRATAKI CON SALSICCIA E VERDURE. Sapete già cosa sono gli Shirataki? Gli Shirataki sono degli spaghetti trasparenti composti unicamente da una fibra solubile che si estrae dalla radice di una particolare pianta asiatica chiamata Konjac. Questa fibra non contiene calorie, carboidrati, grassi, […]
Insalata ricca con olive, bufala e bastoncini di crusca
Ciao ragazzi! La ricetta di oggi è una bella insalata ricca e colorata, di quelle golose che in estate campeggiano sulle tavole e che non fanno venire i sensi di colpa dopo averle gustate, perchè è deliziosa e leggera al tempo stesso, e poi è facile da realizzare e molto fresca! Io l’adoro, provatela anche […]
Bocconcini di pollo con cipolle e salsa rossa al Rum
Ciao fanciulli e fanciulle! Oggi ho realizzato per voi un golosissimo secondo piatto, leggero e facile da preparare: bocconcini di pollo con cipolle e salsa rossa al Rum! Una vera delizia! Di seguito troverete anche la videoricetta per seguirne passo-passo tutta la realizzazione. Vediamo insieme come si preparano. GUARDA LA VIDEORICETTA Ingredienti 300 g petto […]
Gatorade, energy drink fatto in casa
Alzi la mano chi di voi non è mai andato in palestra! Nelle moderne palestre sono presenti i distributori di integratori alimentari, energy drinks e barrette ipocaloriche di tutti i tipi. Una delle bevande più gettonate è proprio il famoso Gatorade, un energy drink a base di sali, zuccheri, aromi e coloranti. In poche parole […]
Zuppa di Miso con gamberi, merluzzo, alghe e tofu
La zuppa di Miso è un piatto sano e leggero tradizionale della cucina giapponese. Il Miso è una pasta a base di semi di soia fermentati e cereali (riso o orzo); ne esistono diverse varietà che si distinguono per il sapore, il colore e la zona di produzione. La Misoshiru è con gamberi, merluzzo, alghe Wakame ed erba […]
Ricette Light
E’ arrivato settembre e in città vi è il boom delle palestre! Tutti, al ritorno dalle vacanze estive, vogliono ritornare in forma, quindi via a diete, massaggi e attività fisica a go go! Ecco perchè ho deciso di realizzare per voi una raccolta di ricette Light per aiutarvi a tenere a bada i chili di troppo, […]
Sugo di peperoni friggitelli e pomodorini
Il sugo di peperoni friggitelli e pomodorini è una ricetta perfetta per le giornate estive. Lo gusto sempre molto volentieri sul pane tostato, sulla pasta o con il pollo. Fin da quando ero piccola non c’è mai stata estate salentina senza i miei amati peperoni friggitelli. La nonna Felicetta li preparava in mille modi, ma a me […]
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