La Salsa verde o bagnet verd è una salsa piemontese a base di prezzemolo, acciughe, pane raffermo, con cui tradizionalmente si accompagna il bollito misto alla piemontese. Molto gustosa e facilissima da preparare, è perfetta anche da gustare assieme ad altri piatti di carne, o a tomini, pesce lesso e crostini di pane. Oggi vedremo […]
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