Avendo la fortuna di gustare sempre dell’ottima frutta di stagione,
una delle cose più golose che mi piace realizzare in estate è proprio la torta alla frutta e crema pasticcera.
Questa volta invece della solita frolla, ho usato il pan di spagna e ho decorato con della granella di nocciole.
Il risultato? Spettacolare!
| Ingredienti:
Pan di Spagna
Finitura
 Preparazione:
per realizzare il Pan di Spagna leggete la mia ricetta QUI.
Per realizzare la Crema pasticcera CLICCA QUI!
Dividete il Pan di Spagna freddo in due cerchi e usatene solo uno. Tagliatelo con un coppapasta rettangolare (che vi servirà poi per tenere tutto dritto), versatevi sopra la crema, anch’essa fredda.
Ponete la torta in congelatore per 1 ora, tiratela fuori, togliete il coppapasta e decorate con la frutta che preferite, a fette (io ho usato kiwi, ribes, pesche e fragole). Lucidate la superficie con della gelatina per dolci e cospargete i bordi della torta (ungendoli prima con un pò di crema avanzata) con la granella di nocciole.
Mettete in frigo per 30 minuti e servite.  |
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Crostatine di frutta
che bella crostata deliziosa
Grazie mille!:)
Si fa mangiare con gli ochhi!!!Complimenti, sei bravissima!
una torta molto interessante i dolci con la frutta sono molto buoni
che capolavoro…una delle mie preferite…pensa che era la mia torta nuziale, tanto per intenderci…..
Bravissima!
Mamma mia Claudia!!!! super golosa!!!!!!!!! bellissima!!!!
Una goduria per occhi e palato!
che bella Claudia, lo sai che le crostate alla frutta sono le mie migliori amiche…ahahahhh granella di nocciola registrata! baci
questa torta è bellissima, colorata e croccantina! mi piace l’idea del pan di spagna al posto della frolla 🙂
uno spettacolo! Da tenere sicuramente presente come dolce estivo 🙂
che meraviglia!!!allegra questa torta con tutti i colori vivaci della frutta…bravissima!!
La foto parla da sè, stupenda, viene proprio voglia di morderla e gustarla! bravissima!! sai che in Agosto torno per il terzo anno in Salento? stupenda terra!!
Una delizia irresistibile!
è stupenda!!! mi prendi per la gola!!!!!!!!!baciiiiii
Deliziosa, complimenti! 🙂
Che meraviglia.
ciao
che bella crostata! 😛
brava!
buona settimana.
Che bontà è strepitosa!
che meraviglia…la composizioe di frutta e LA GRANELLA!!!
Preferisco il pandispagna alla frolla ma la granella è una genialata che mi piace un sacco! Grazie, copio spudoratamente!
Con un wow dico tutto ^_^
tesoro è stupenda, super golosa… complimentiiiiiii!!
Meravigliosa…in questo momento ne vorrei tanto una fettina da accompagnare ad un bel bicchiere di the freddo al gelsomino ^_^
La immagino anche tanto profumata oltre che deliziosa!
Mette allegria 🙂
baci
Che bella è perfetta… una vera golosità! Bella l’idea del pan di spagna al posto della solita pasta frolla… ci piace! Un saluto dai golosi…
Mamma che meraviglia, adoro questo tipo di dolci e anche se li preferisco con la frolla, me la mangerei tutta lo stesso!!!! Baci e buona settimana!
E’ splendida 🙂 Non l’ho mai fatta con la base di pan di spagna ma in questa stagione la crostata di frutta è la torta che amo di più ^_^
ciao cara che torta deliziosa!! ti volevo invitare alla mia raccolta sulla macedonia. Buona giornata-
http://dolciarmonie.blogspot.it/2012/06/chiamo-tutti-raccolta.html
Golosissima!!!
una torta veramente freschissima e ciò di cui avrei bisogno giusto ora (un calo di zuccheri oops!).
belle anche le immagini^_^
vaty
Che meraviglia le torte con la frutta…..!! brava è una delizia..!
La cura con cui hai disposto la frutta e quella granella ai lati del dolce sono…uno spettacolo! Una torta perfetta per questa stagione: mi piace!
complimenti
simo
che bontà!!!!!!! complimenti cara!