Oggi ho preparato per voi una ricetta estiva, golosa, facile e veloce: le crocchette di pollo alla menta.
Le crocchette sono uno dei piatti preferiti dai bambini, amato anche dai grandi, semplice da portare con voi anche in spiaggia.
Ho voluto realizzare le mie crocchette un pò schiacciate, così vi è più crosticina croccantina che a me piace tanto!
E chi è a dieta? Può cuocerle in forno! Saranno buonissime!!!
Ingredienti:
 Preparazione:
cuocete il petto di pollo sulla piastra, frullatelo con un mixer e versatelo in una terrina, insieme ad 1 uovo, grana grattugiato, sale, pepe e menta tritata.
Mescolate per bene fino a comporre un impasto omogeneo e con esso formate delle polpettine schiacciate, che passerete prima nella farina, poi nel restante uovo precedentemente sbattuto e poi nel pangrattato.
Friggete le crocchette in abbondante olio bollente e servitele calde.
Una valida alternativa per chi è a dieta? Cuocetele in forno a 180° per 20 minuti circa.  |
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spettaculo!!!besos inias!
@Yelena: Hello dearYelena! thanks for becoming my followers! if you want to work with my magazine, you can write here:
creativita@openkitchenmagazine.com
kisses!
Hello dear Claudia! Thank you for visiting my blog, this is a first time a somebody send me a kiss. It was a nice surprise. I was very flattered. Nice to meet you and big KISS back-)) I like your magazine very much. Maybe we can do something together one day-)) I am your big fan now!!
@Assunta: ciao cara! Grazie milleeeeeeeeeeeee 😀 😀 😀
Ciao Claudia, piacere di conoscerti!
Grazie per essere passata e complimenti per il blog!
Che buone queste crocchette, a me piacciono tanto e le tue sono molto invitanti! 🙂
A presto!
P.S. I tuoi followers sono appena diventati 800!! 😉
Ma che fame. Proverò a farle per il mio bimbo
@Ilaria: Che proposta? Grazie dei complimenti 🙂
Prima di tutto… che bello… hai ricevuto la proposta!!!! Che meraviglia!
Queste crocchette sono davvero deliziose. E con la menta anche il profumo è assicurato!
Ti volevo anche invitare al nostro contest: http://www.nonsolopiccante.it/2012/08/09/contest-bruciore-2012/
Un bacione e congratulazioni!!!!!
Come li vedrei bene dentro un panino! 😀
Un saluto da Valencia:
Marco di Una cucina per Chiama
Buonissime, sfiziose ed invitanti, le farò sicuramente! Complimenti e un bacione, buon week end! 🙂
davvero invitanti un’alternativa per il secondo ai bambini ….bellissima idea anche se non ti nego che una ne mangerei ora ^.^
Mooolto appetitose…..con la scusa di far piacere ai nostri bimbi…ce le pappiamo anche noi..!!’
Moooolto appetitose….!!! Con la scusa di accontentare i nostri bimbi…ce le pappiamo anche noi….!!
buonissime e irresistibili!!baci!
Buonissime!!!! Ciao!
Quanto sono buone!!!L’idea della mentuccia è fantastica.Grazie una ricetta leggera (cottura al forno)e molto buona.Buona serata.
una sola parola:deliziose!!!!:))
belleeee sarebbero da provare al forno, cosi sono più leggere gnam, appena posso le provo
baci
Davvero golose, bravissima!! ^^
favolose!!!!!!!!!!
io le faccio con gli spinaci(molto piu’ classiche)
Sono super appetitose!!!