Ciao ragazzi,
questi per me sono giorni molto felici e ricchi di bellissime novità!
da pochi giorni curo una rubrica online tutta mia per la Casa Editrice Malvarosa Edizioni!!!
La rubrica si intitola “Ricette in soffitta” e raccoglierà le ricette dei miei ricordi, quelle che ho assaporato e imparato da piccolina attraverso i gesti ed i racconti del mio nido natìo.
Sono strafelice di questa nuova avventura e ringrazio la Casa Editrice Malvarosa Edizioni e tutti voi che mi seguirete anche lì!!!
Le delizie che ho scelto per darvi il benvenuto nella mia rubrica appartengono all’estro della mia cara Nonna Felicetta:
i PANINI AL LATTE, soffici panini con lievito madre, delicati e perfetti per la merenda dei bambini o per una cenetta rustica!
Vi lascio subito alla ricetta!
- 500 g di farina 0
- 330 g di latte tiepido
- 30 g di burro
- 2 cucchiaini di miele
- 10 g di sale
- 10 g di strutto
- 150 g di lievito madre (o 10 g di lievito di birra fresco)
- 1 tazzina di latte+tuorlo per spennellare
Preparazione:
Marianna says
Complimenti questi panini sembrano strepitosi..vorrei provare a farli ma non ho lo strutto,come posso sostituirlo? Grazie mille
Claudia Annie says
Puoi sostituirlo con l’olio o la margarina.
Dora says
Brava!!!! *_*
Claudia Annie says
grazie tesoro
Lavinià -lafoodotheque.com says
Che bello! Complimenti,ti seguo sempre!
Valentina says
Che bello, anche tu in Malvarosa!! Benvenuta Claudia!
un abbraccio,
Valentina
Elisa Bonanni says
Questo blog è semplicemente meraviglioso!!
Complimenti per la tua rubrica!!
ti seguo!!!
Buona Domenica,
Elisa
CONTROTUTTI says
premiamo la nuova rubrica e la ricetta
Elisa says
Congratulazioni cara!
Un bacione
SQUISITO says
davvero degli splendidi panini!
complimenti per la nuova rubrica…ottimo successo!
baci
Chiaretta says
Congratulazioni per la rubrica!!! Sono felicissima per te! E questi panini sono meravigliosi, riesco a sentire il profumino delizioso!!
elenuccia says
WOW congratulazioni per la collaborazione!!!
e congratulazioni anche per questi panini che sembrano deliziosi. Ma nonna Felicetta sa di essere diventata molto famosa?
cri 4 chocolate chips says
Complimenti, te lo meriti perchè sei davvero bravissima.
Un bacione e in bocca al lupo per questa nuova avventura!
baci baci
elly says
Complimenti Claudia! E queste sì che sono soddisfazioni. E questa rubrica l’hai inaugurata alla grande, con tutto il profumo della tradizione e la golosia che solo le ricette della nonna sanno dare!!!
Loredana says
Complimenti di cuore e …seguirò le tue ricette!!!
ciao loredana
♫ ♪ Anna ♫ ♪ says
Bellissimi da fare e complimenti per tutto!!
buon W.E
^_^
Lara says
Que bonitas fotos y que buena receta, me encanta
Besos