A volte io e Michele andremmo al Mc Donald’s solo per le salse!
Sono tutte una più gustosa dell’altra, ma una delle nostre preferite è la Salsa Barbecue, una salsa americana color rosso scuro, utilizzata come condimento per la carne alla griglia.
Il suo sapore è veramente sublime, e noi, quando assaggiamo le cose buone, abbiamo sempre voglia di realizzarle homemade, perchè, diciamoci la verità: home made is better!!!
Dopo aver provato e riprovato, abbiamo realizzato la ricetta ideale della Salsa Barbecue Americana:
chi la proverà si renderà conto che questa salsa è identica a quella del Mc Donald’s!
Dopo aver provato e riprovato, abbiamo realizzato la ricetta ideale della Salsa Barbecue Americana:
chi la proverà si renderà conto che questa salsa è identica a quella del Mc Donald’s!
Eccovi la Video Ricetta preparata da Michele per dare il benvenuto alla nuova Video Rubrica “ROCK KITCHEN CON MIKE“.
GUARDA LA VIDEORICETTA
INGREDIENTI
- 1 cipolla media
- 200 g di salsa di pomodoro
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 30 ml di glassa di aceto balsamico
- 1 cucchiaino raso di aglio in polvere
- 30 ml di vino rosso
- 50 g di zucchero di canna
- 50 g di senape
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 30 g di burro
- 20 g di olio d’oliva
- 2 cucchiaini di Salsa Worcestershire
- 1 pizzico di sale fino
- qualche goccia di Tabasco
- cucchiaino scarso di Liquid Smoke (facoltativo)
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Ottima salsa , fatta ieri ma già finita!!!
Domani ne vorrei preparare un po di più, riesco a conservarla in barattoli ermetici utilizzando la procedura della salsa?
mi fa molto piacere!!! 🙂 Puoi tranquillamente sterilizzarla come faresti per la salsa di pomodoro.
Un abbraccio!
Grazie per avermi risposto!
è un piacere 🙂
grazie noi biker amiamo il bbq xciò subito provare farla un bacione da Franz brutto sporco e affamato ciaoooooooo.
Salve a tutti voi Io apprezzato la tua progetto qui si sta facendo un buon lavoro molto potente!:)
scusa mio cattivo italiano
ciau
quando ero piccolina andavo raramente al mcdonald perchè non digerivo un piffero e se andavo ordinavo sempre i panini senza salse..poi crescendo ho scoperto l’amore per la maionese,il ketchup e ultimamente la senape *_*
Qualche giorno fa ho anche provato la salsa barbecue a madrid..ma ne ho mangiata talmente tanta che al solo pensiero ho la nausea ahahahah..
lascio passare un pò di tempo poi provo la ricetta, ho anche quella di laurel evans.
Una salsina che accompagnerò i piatti dell’estate ;D
Ho già copiato la ricetta, se riuscirò a farla, a casa mia saranno tutti felicissimi, perchè ne sono ghiottissimi.
Buona serata
la devo fare assolutamente!
noi andiamo al mcdonald solo per quella salsina!!La adoriamo ed a casa non sono mai riuscita a riprodurla!!Io ci provo, se è davvero migliore ti erigo una statua!!!! 🙂
nice blog.. and good article 🙂 succsess for you 🙂
visit our blog at http://uhooi.blogspot.com/
Un’ ottima salsa…meglio dell’ originale!!! Un bacione e buona settimana…
una salsa per il barbecue la voglio provare se poi fatta in casa è ancora più buona. Grazie
delizioso il tuo blog 😉
Perdona il ritardo, ma questi giorni non so a chi lasciare il resto ;P
ho letto, aggiunto in lista e sbavucchiato davanti alla tua ricettina!Io ADORO la salsa barbecue!!!!La metterei OVUNQUE, non solo sulla carne ;P !!!E ora che ci hai svelato la ricetta (più gustosa e più sana, di sicuro ;P) non vedo cosa sto aspettando a farla ;P oddio ne farò a ettolitri!!! :))))
grazie mille di questa fantastica ricetta!!!Ti mando un bacio grande e ti auguro una felicissima domenica di sole 🙂
PS: un favore solo puoi aggiungere oltre che il link a me anche quelli a
mezzaluna-http://mezzalunaricette.blogspot.com
shakeandbake-http://www.shakeandbake.it/
kitzen-http://www.kit-zen.it/garda/
Per favore!?
Ti ringrazio tantissimo e un bacio grosso per questa tua fantastica ricetta!!! 🙂
davvero ingegnosa! buon questa salsa e brava che sei riuscita a rifarla anche meglio di quella comeprata! baci
Che goduria, anch’io adoro salse e salsine..brava!
Ieri sera ho preparato dei dolcetti con cui parteciperò al tuo contest……….
Ciau ciau
ottima la salsa bbq!!!! non ho mai provato a farla sai? direi che con questa che ha un così bell’aspetto, vado sul sicuro! un abbraccio!
bellissimo farsi le salse in casa!!!
Questa ci mancava proprio, grazie per averla proposta, complimenti!
Baci
Ecco qui la famosa salsa!!!
^_^ sei tutta sponsorizzata anche!!
ahahaha brava!
Gnam gnam al mio marito questa salsa li piacce moltissimo, gracie per la ricettina. Felice fine de settimana e ciao dalla spagna.
e brava Dada!!! ho fatto uin bookmark di questo post, potrebbe servire…
bacioni
arriva a pennello questa ricetta, le grigliate sono alle porte, grazie!Passa un buon we, un bacione…
quanto mi tenti……
buona… e sul mc donald’s, certo home made is better… ma ogni tanto è o non è una goduria? Io generalmente mi pento 5 secondi dopo aver finito il menu 🙂
per fortuna ci mangerò 2 volte l’anno al massimo.
bella la pentola Illa
Questa me la segno…ottima, mi piace moltissimo…buon we, ciao.
puoi aiutarmi?non so come mandarti le foto per partecipare al contest,puoi aiutarmi?//http:francy-ladolcevita.blogspot.com/
interessantissima questa ricetta, brava! anche a me piacciono le salse, rendono tutto più goloso!
Ciaooo…sono mancata x un pò e solo ora ho letto del tuo contest,ma fortunatamente ho ancora del tempo x poter partecipare….penserò presto ad una ricettina x l’occasione…. 🙂 buon fine settimana!!!!
Bravissima anche le salse!!!! Me la sono segnata, complimenti e buon w.e.!
Grazieeee Dada! ma lo sai che anche io amo le salse? sul mio raccoglitore ne avrò centinaia 🙂 amo specie quelle salate per condire carne e pesce (visto che ne mangio poco, almeno con le salse copro il sapore). Questa è buonissimaaaaa! prendo nota! e cmq molto bella la salsiera! hai tutte cose particolari, li ho visti anche negli altri post, mi piacciono moltissimo! bravissimaaaa (come sempre!). baci e buon weekend!
ci proverò.. così quest’estate al mare saprò cosa mettere sulle grigliate di papà!!
dev’essere buonissima!!
ciao