Le Kinder Fetta al Latte sono delle merendine composte da due strati di pan di spagna al cacao, ripieni di golosa crema al latte, rese famose dalla Ferrero.
Oggi le prepareremo in casa in modo molto facile attraverso la Videoricetta passo-passo.
Preparate le Kinder Fetta al Latte con i vostri bambini: saranno perfette per la merenda del pomeriggio o per il dolce da portare ad una festa dei piccoli e non solo! Sono golosissime! Provate per credere! ^_^
Kinder Fetta al Latte, ricetta perfetta
Ingredienti
- 120 g di farina 0
- 125 g di zucchero a velo
- 40 g di cacao in polvere amaro
- 4 uova
- 1 bustina di vanillina
- 175 g di latte condensato
- 200 g di panna da montare fredda di frigo
- 2 cucchiai di miele
- 3 fogli di colla di pesce
- una teglia 30×40 io utilizzo la teglia Guardini
Istruzioni
- Dividete i tuorli dagli albumi. In una ciotola unite un pizzico di succo di limone e montate gli albumi a neve.
- In un’altra ciotola unite ai tuorli lo zucchero a velo e montate il tutto con le fruste.
- Ai tuorli con lo zucchero unite poco alla volta la farina ed il cacao setacciati, la vanillina, e mescolate con la spatola. Versate infine gli albumi montati a neve. Amalgamate dall’alto verso il basso.
- Versate in una taglia 30×40 su carta forno. Livellate il tutto con una spatola e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10-12 minuti.
- Per preparare il LATTE CONDENSATO in casa in 15 minuti CLICCATE QUI! . A parte montate la panna ben fredda di frigo. Aggiungete i 2 cucchiai di miele e il latte condensato e sbattete bene con la frusta. Aggiungete la colla di pesce, precedentemente sciolta. Dividete la pasta biscotto in due e su una metà inserite la farcia livellando. Sovrapponete l’altra metà. Ponete il tutto in riposo per 2 ore in frigo.
- Tagliate la torta in 10 rettangoli con l’aiuto di un coltello seghettato, facendo piccoli movimenti
avanti e dietro, per non rovinare la pasta biscotto. Ecco pronte le vostre Kinder Fetta al Latte.
Angela says
Buonissima! Complimenti per le tue ricette. Io l’ho fatta ed e venuta benissimo figurati che mio genero che non piacciono quelle comprate ne ha mangiato due pezzi una dopo l’altra.
Claudia Annie says
ti ringrazio infinitamente per i complimenti!!! spero continuerai a seguirmi! Un bacione grande
Sandra says
A meno che non si tratti di uova di struzzo, è praticamente impossibile amalgamare il tutto senza l’aggiunta di un bel po’ di latte.
Almeno mezzo bicchiere.
Claudia Annie says
ti sbagli, Sandra! C’è il video che lo testimonia: vengono benissimo!