Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi ho preparato per voi una Videoricetta gustosa, originale e facilissima da realizzare, perfetta per una cena con gli amici, perchè piace sempre a tutti:
POLLO AL LIMONE CON LE PATATE ALLA GRECA, una ricetta deliziosa e facilissima, un secondo piatto da leccarsi i baffi!
Andiamo subito a vedere come si prepara.
GUARDA LA VIDEORICETTA
INGREDIENTI:
- 1 pollo da 2-3 kg
- 10 patate novelle sbucciate
- succo di 2 limoni medi
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di peperoncino
- pepe
- sale
- 3 cucchiai d’origano
- 4 spicchi d’aglio
- 1/2 bicchiere d’olio d’oliva
- 1 tazza e mezza di brodo o acqua
PREPARAZIONE:
prendete il pollo e tagliatelo a metà nella parte superiore, togliendo la spina dorsale.
Apritelo per bene e immergetelo in una marinatura fatta con paprika dolce, noce moscata, cannella, peperoncino, 1 cucchiaio di origano, 2 cucchiai di succo di limone ed un filo abbondante d’olio d’oliva.
Massaggiate per bene la carne e lasciatela nella marinatura per 2 ore.
Pelate le patate e versatele in una teglia capiente assieme al brodo, il succo di 2 limoni, il restante origano, olio, gli spicchi d’aglio spremuti, il sale ed il pepe. Adagiate sopra il pollo e cuocete il tutto in forno preriscaldato a 180° per 1 ora-1 ora e mezza.
Nel frattempo preparate un’insalatina con misticanza, feta a dadini, olio e limone e quando il pollo sarà pronto servitelo ben caldo con le patate croccanti e l’insalatina.
Commenta anche tu